请用语音读文章网友提问：
核桃味道有点苦。这是怎么回事？
最佳回答：
没有脱皮。
核桃仁外面会有一层皮。而且这皮吃起来很苦。所以，如果核桃有苦味，可能是因为核桃仁的外皮没有清洗干净。
核桃已经变质了
如果核桃去皮后还是苦的。那个核桃可能已经坏了。这种变质的核桃往往伴随着质地和气味的变化。不建议继续这样吃核桃。
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本文标题：核桃为什么苦涩
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