请用语音读文章网友提问：
我今天要蒸一些刀额新对虾。请问蒸刀额新对虾要去掉虾线吗？
最佳回答：
建议移除。
虾线是刀额新对虾的消化系统。它含有一些未消化的消化物，没有被完全消化并及时排出体外。它还含有一些杂质，如沉淀物和细菌。
虽然在烹饪的过程中可以消灭大部分细菌。但是其他杂质是不能去除的。如果不去虾线就吃。可能味道不太好。会有一定的“沙沙”感。建议去掉会更安全更美味。
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本文标题：蒸基围虾要不要去虾线
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