请用语音读文章网友提问：
买了一桶无糖麦片。我打算早上就着酸奶吃。那么需要加热吗？
最佳回答：
不需要。
酸奶的保质期一般在2周左右。而且通常需要低温保存。如果酸奶被加热。温度过高。会导致酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等有益菌失活。大量活性乳酸菌被杀死。不仅影响酸奶的独特口感。而且营养成分和食用效果都会丧失。
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本文标题：酸奶冲麦片要不要加热
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