桂圆肉可以放冷冻室吗
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桂圆肉可以放冷冻室吗

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网友提问:

最近,我的朋友送了我很多龙眼。吃不完能不能放冰柜里?

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当然可以。

冷冻室的温度一般是零下18度。在这个温度下,酶和微生物的活性会受到抑制。从而尽可能保持食物的营养和风味。并延长食品的保质期。龙眼肉如果不能及时食用可以放在冰柜里。

但是你把它放在冰箱里并不意味着它不会变坏。因为冰柜里有一些“耐寒”的细菌。龙眼肉放太久会变质。

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