请用语音读文章网友提问：
买回来的螃蟹蟹黄吃起来有点酸是怎么回事？
最佳回答：
它已经变质了。
正常的蟹黄吃起来不酸。鲜蟹黄的味道非常鲜美。尝起来像沙沙声。味道很像蛋黄。但是比普通蛋黄咸一点。如果家里买的螃蟹蒸过后有酸味，不建议继续吃。因为这说明螃蟹很可能已经变质了。里面有细菌滋生发酵，导致酸味。如果你继续吃它，它将对你的健康不利。
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本文标题：蟹黄有点酸是咋回事
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