生板栗在冰箱冷藏一个月会坏吗
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生板栗在冰箱冷藏一个月会坏吗

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网友提问:

生栗子放在冰箱里一个月会变质吗?

最佳回答:

不一定。

板栗放在冰箱里一个月不一定会变坏。因为板栗在低温下不易滋生细菌。从而保持板栗的新鲜。另外,把栗子放在冰箱里保存,一定程度上可以让栗子的味道变得更甜。因为板栗的淀粉酶在低温下会加速淀粉的水解。使淀粉水解成糖。以便增加它的味道。

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