红薯切成片要蒸多久

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网友提问：

秋季正式收红薯的季节。这个时候红薯吃起来很甜。感觉很饱。可以简单煮着吃。但是不知道红薯切片蒸多久？

最佳回答：

根据红薯的量。蒸10-20分钟左右。

比如红薯切成一厘米宽的片，放在锅里蒸。它蒸的时间会更短。一般沸水蒸10分钟即可。但如果蒸两三层红薯片。需要5-10分钟才能熟。蒸好后也可以用筷子或勺子压一下。看看能不能轻松的捅过去。煮到软烂。

如果想快速蒸红薯。在少量红薯的情况下。红薯切片后建议用微波炉蒸。大火煮3-5分钟左右即可；而且在量大的情况下。用高压锅比较快。在SAIC蒸过之后，可以煮5分钟。

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