请用语音读文章网友提问：
我今天自己做了些冷鸡爪。但是感觉不太好。需要多长时间品尝？
最佳回答：
一般来说，建议放置过夜。
凉拌鸡爪做好之后需要放置一段时间。只有这样，各种调料的味道才能进入鸡爪。一般来说，时间越长。味道会更浓郁。建议可以提前一天制作。再过一夜，鸡爪就好吃了。
可以在凉了的鸡爪上加点柠檬汁和醋。这些酸性物质可以软化鸡皮。这样味道可以更快的进入鸡爪内部。缩短固化时间。
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本文标题：凉拌鸡爪放多久入味
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