请用语音读文章网友提问：
煮果酱用什么锅最好？
最佳回答：
不锈钢锅或砂锅。
如果你煮果酱。最好使用不锈钢锅、砂锅这类耐酸的锅、锅。不要选择铁锅、铝锅之类的金属锅。因为水果中含有大量的果酸。如果你在煮果酱时选择这些金属锅。果酸接触到这些金属离子就会发生反应。把果酱的颜色弄成黑色。还可能产生对人体有害的成分。
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本文标题：熬果酱用什么锅最好
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