榨桑葚汁的注意事项
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榨桑葚汁的注意事项

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网友提问:

榨桑葚汁有什么需要注意的吗?

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清洗桑椹

在榨桑葚汁之前,我们必须先清洗桑葚。最好先用盐水泡一下。因为桑葚的果粒中很容易藏污纳垢。而且不容易清洗。如果用盐水浸泡,可以起到杀菌消毒的作用。让榨出来的桑葚汁更加健康卫生。

避免加热

榨桑葚汁时不要加热。也不建议用热水给桑葚榨汁。因为桑葚富含维生素c,而且这种成分不耐高温。其中的营养成分遇到高温后会流失。这样,营养价值就会大打折扣。

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