秋葵怎么挑选好
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秋葵怎么挑选好

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网友提问:

我今天要去买些秋葵吃。但是我不太会挑。请问秋葵怎么选?

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看长度

一般10cm以下的秋葵还是嫩的。嫩的秋葵味道会更好。如果超过10厘米。秋葵可能比较老。看,颜色比较亮,略黄,所以会比较嫩。如果颜色更深。如果是深绿色的。说明秋葵比较老。

看果梗。一般新摘的果梗还没有被氧化。该部分是新的。说明秋葵摘的时间不长。如果果柄的横截面是黑色的。说明秋葵已经采摘很久了。已经不怎么新鲜了。

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