秋葵放冰箱要洗吗
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秋葵放冰箱要洗吗

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网友提问:

秋葵不能一次吃完。我打算把它放在冰箱里。放进去之前要不要洗一下?

最佳回答:

建议洗净焯水保存。

秋葵含有较多的粘液。肉很嫩。很容易被划伤。碰伤的部分容易氧化发黑。出现了恶化的情况。可以保存很短时间。

把秋葵洗净,焯一下。可以催熟秋葵。使秋葵粘液变性。去除粘液的感觉。变得不容易发生氧化反应。并且可以储存更长时间。

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