请用语音读文章网友提问：
朋友说百香果营养丰富。我去买了一些，泡在水里。酿造百香果需要多少水？
最佳回答：
30-60。
百香果富含维生素C，维生素C不太耐热。而且高温可以促进百香果中酸性物质的释放。所以冲泡百香果时水温不宜过高。以免破坏营养成分或让泡好的百香果口感太酸；但同时水温也不能太低。从而防止有效成分的释放。
建议使用30-60的水。水温越高。腌制的百香果水味道会更酸。建议根据个人口味选择水温。
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本文标题：冲泡百香果水的温度多少最合适
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