请用语音读文章网友提问：
我今天煮了一些蕨菜。结果是苦涩的。请问蕨菜煮了很苦怎么办？
最佳回答：
根据情况。
如果蕨菜之前煮过。经过热烫、浸泡、腌制等。一般可以去掉大部分苦味。可能还剩下一点点苦味。可以直接吃。也可以适当加入调料来掩盖。
但如果是苦的。或者干蕨是苦的。扔掉就好了。以免对胃造成刺激。可能是处理不当。还剩下更多的苦。或者是做饭有问题。不过干蕨菜一般都是去除苦味保存的。有一个苦的情况。它可能已经变质了。都不适合吃。
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本文标题：蕨菜煮熟了苦的怎么办
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