500克面粉放多少糖

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网友提问：

我打算做馒头。我用了一公斤面粉。你知道500克面粉要放多少糖吗？

最佳回答：

根据糕点的需求。

糖通常放在面粉里。一个是增加甜度。第二个是面团发酵。如果是为了提高甜度。你一般是根据自己的口味来决定放多少糖。如果喜欢甜食，可以多放点。如果不喜欢甜食，可以少放。500克面粉加20-30克糖是合适的。

如果能促进面团发酵。500克中筋面粉中放入30克白糖为宜。首先，将白糖和酵母放入40摄氏度的温水中。然后用筷子搅拌白糖。然后将发酵好的水静置5分钟备用。

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