干柠檬片发苦怎么回事
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干柠檬片发苦怎么回事

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网友提问:

今天喝干柠檬片泡水有苦味是怎么回事?

最佳回答:

正常现象。

干柠檬片有苦味是正常现象。这是因为柠檬中含有一种柠檬苦素。这种成分主要存在于柠檬皮和柠檬籽中。当柠檬干燥脱水后。几乎所有的水都蒸发了。这样会让苦味更加突出。所以干柠檬片泡在水里会有苦味。

一样的。新鲜的柠檬浸泡太久会有苦味。这是正常现象。

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