葡萄酸的怎么变甜

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网友提问：

我今天买了一些葡萄。它尝起来很酸。请问酸葡萄是怎么变甜的？

最佳回答：

葡萄是酸的，也许它们还没有成熟。现在，一些果农想方便运输。采摘尚未完全成熟的葡萄。然后在后期进行人工催熟。所以如果长时间不摘下来。消费者买的葡萄可能还没有完全成熟。里面没有足够的糖。会很酸。

把酸葡萄和成熟的苹果或香蕉一起放在密封的盒子里。将盒子存放在阴凉通风处。这样，苹果产生的乙烯气体就能快速催熟葡萄。含糖量也会有一定程度的上升。

如果是品种问题或者土壤、光照、水等环境问题造成的。这种葡萄即使熟了一般也不甜。可以治疗，可以食用。

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