西红柿没有籽能吃吗

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网友提问：

我今天从市场上买了一些西红柿。切开后发现没有种子。能吃吗？

最佳回答：

看情况吧。

没有种子，西红柿可能会有以下几种情况。第一种情况是因为是激素授粉。在这种情况下，虽然果实可以正常生长。但是里面没有种子。在这种情况下，西红柿是可以食用的。

第二种情况是因为西红柿还没长好。这是因为西红柿长到一定大小后，重量不会继续增加。为了高产，一些种植者会在西红柿还是绿色和未成熟时采摘。后期通过乙烯等植物生长调节剂催熟。

虽然正确使用时，乙烯对人体影响不大。但不建议长期食用乙烯催熟的食物。不仅食物的营养价值低。而且，如果乙烯使用不当，可能会对身体造成伤害。

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