请用语音读文章网友提问：
我觉得我的胃有点不舒服。但是我想吃柠檬鸡爪。鸡爪可以加热吃吗？
最佳回答：
不能加热。
黄柠檬凤爪属于腌制凉菜。浸泡后。可以直接吃。不需要加热。而且柠檬凤爪含有丰富的维生素c，这种物质不耐高温。加热会导致维生素c的流失，降低柠檬凤爪的营养价值。也会影响柠檬凤爪的口感。
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本文标题：柠檬鸡爪能在锅中加热吗
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