请用语音读文章网友提问：
我听说芦笋不能生吃。为什么？
最佳回答：
1.芦笋是凉性食物。生吃更凉。这样会增加身体的负担。增加肠胃的刺激。对于体虚怕冷的人来说。吃了可能会拉肚子等等。
2.芦笋含有大量草酸。生吃起来很苦。而且生吃会消耗更多的草酸。草酸过多会阻碍钙和蛋白质的吸收。而且还会增加拿到石头的几率。所以，芦笋不宜生吃。
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本文标题：芦笋为什么不能生吃
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