请用语音读文章网友提问：
中午去市场买了一个榴莲。下午打开的时候发现榴莲有点硬。所以榴莲有点硬但不生？
最佳回答：
是
如果榴莲打开后果肉变硬。那么大部分榴莲都没有完全成熟。因为正常情况下。榴莲成熟时，果肉柔软、蜡质、有弹性。不会太硬也不会太软。这种硬硬的榴莲最好放一段时间再吃。从而避免降低味道和营养价值。吃起来生，干等等。另外在选购榴莲的时候，最好选择成熟的、开口的、香味浓郁的榴莲。
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本文标题：榴莲有点硬是不是没熟
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