三文鱼尾巴为什么便宜

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网友提问：

我特别喜欢吃三文鱼。但是鲑鱼肉太贵了。最近发现三文鱼尾也很好吃，重点是还便宜。三文鱼为什么这么便宜？

最佳回答：

主要是由三文鱼的吃法和营养价值决定的。三文鱼很好吃，刺少肉多。富含不饱和脂肪酸。所以最好的吃法是生吃。在整条三文鱼中，只有中间部分最肥。味道醇厚。丰腴的线条。它含有更多的不饱和脂肪酸。因此，中间部分的价格相对于其他部分是最高的。

三文鱼尾巴刺比肉多。脂肪含量低。不适合生吃。鱼的营养价值没有那么高。所以三文鱼的尾巴通常比较便宜。

但是三文鱼尾没有三文鱼肉营养丰富。与其他鱼类相比，它还含有更多的营养元素。而且价格低廉。适合和其他食物一起烹饪。

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