粽叶包之前怎么处理
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粽叶包之前怎么处理

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网友提问:

最近打算包点粽子。但是买回来的芦苇叶好像不能直接用。我该怎么办?

最佳回答:

1.清洗:使用前要将芦苇叶逐一清洗干净。清除灰尘、杂质等。从中。

2.煮:洗净后放入锅中,加水煮沸。增加刀片的韧性。同时加入一些盐。可以固色,可以消毒。煮至变色,再取出。

3.浸泡:将煮熟的稻叶浸泡在水中。它能让水渗透得更深。使叶子更柔软,更好地包裹它们。

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