正宗铁木菜板会掉色吗
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正宗铁木菜板会掉色吗

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网友提问:

中午家里的案板坏了。我去市场买了一个新的铁木菜板。结果,颜色变淡了。那么正宗的铁木菜板会掉色吗?

最佳回答:

通常不会。

一般来说。铁木砧板是用亚热带乔木栝楼制成的砧板。不会有掉色。不然会影响食材。从而影响人体的食用安全。如果铁木砧板变色。可能买了个假砧板。或者铁木砧板已经生锈很久了。这时候用户就需要注意日常保养,正确选购。

一般来说。铁木砧板买回后需要用盐水浸泡一段时间。然后涂热油保养。

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