鸽子蛋煮熟是透明的吗
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鸽子蛋煮熟是透明的吗

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网友提问:

今天煮鸽子蛋的时候发现煮好的鸽子蛋是透明的。你买了假鸽子蛋吗?

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这是可能的。

如果鸽子蛋出生了却没有孵化。5天煮鸽子蛋。然后煮熟的鸽子蛋蛋白是透明的。你还可以清楚地看到中间的鸽子蛋黄。鸽子蛋放的时间越长,越透明。煮熟的鸽子蛋蛋白质会逐渐变白。它就越不透明。

鸽子蛋一般有三种烹饪方式:一是透明。第二种是乳白色。第三种是半透明的绿松石。只要鸽子蛋不变质。出现这三种情况都是正常的。

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