黄桃罐头发酸是坏了吗

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网友提问：

我忘记吃上个月买的黄桃罐头了。结果今天打开了。它尝起来很酸。请问黄桃罐头是酸的还是坏的？

最佳回答：

黄桃罐头是酸的，可能是坏了。可能是糖太少了。

1.黄桃罐头本身就是用未成熟的黄桃做的。未成熟的黄桃是酸的。如果黄桃罐头里的糖少了。会有酸的罐装果肉。它是可食用的。

2.如果未知菌株混入黄桃罐头。也可能是发酵的缘故变酸了。而且罐头的汤色会比较浑浊。这个黄桃罐头可能已经变质了。不建议继续吃。

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