荔枝选红的还是青的

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网友提问：

我今天买荔枝。所有的选择都是红色的。但是我老公看不出来。想问荔枝应该是红色还是绿色？

最佳回答：

如果是在水果店选的。建议选择色泽红绿的荔枝；如果是在果园里。建议挑个大红色的荔枝。

一般荔枝红的成熟度比青色高。含糖量更高。味道更甜，汁液更多。所以如果你在果园里摘荔枝。建议选红色的。但是市场上的荔枝。果农在摘荔枝的时候。不会等到荔枝红了才摘。这种荔枝放不了多久。所以水果店那些红色的荔枝，很可能没有绿中带红的新鲜。

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