盒装牛奶加热后还能存放吗

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网友提问：

中午去市场买了点盒装牛奶。给家里的孩子加热后。还剩下很多。那么盒装牛奶加热后可以保存吗？

最佳回答：

首先，不建议直接加热盒装牛奶。在加热的过程中，盒子里的有害成分会进入牛奶中。影响牛奶的营养价值。一般建议倒入杯中加热。

其次。不建议将加热后的牛奶保存在冰箱或室温下。因为牛奶加热的过程中蛋白质等有效成分会流失。如果继续保存的话。营养价值会大打折扣。它还可能导致气味、腐烂和其他变质。

因此。盒装牛奶加热后。最好在3-4小时内快速饮用。这个味道和营养都是上乘的。

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