秋葵没炒熟会中毒吗
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秋葵没炒熟会中毒吗

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网友提问:

中午做油炸秋葵肉的时候。房子里的煤气突然熄灭了。秋葵还没有完全成熟。那么秋葵不煮熟会中毒吗?

最佳回答:

通常不会。

秋葵不炒做熟食一般不会中毒。因为秋葵没有有害成分。只是性质冷而已。不宜吃太多。不仅会增加胃的负担。还能刺激肠胃功能。导致胃酸分泌过多。从而引起不适,例如腹泻和腹痛。另外如果秋葵变质了。那么食用后可能会引起中毒。所以,秋葵最好新鲜食用。这种营养和口感都是上乘的。

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