芒果表面黏黏的要洗吗

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网友提问：

买了些芒果吃。但是表面有点粘。你知道要不要洗吗？

最佳回答：

吃之前可以清洗一下，然后去皮吃。

芒果皮上的粘液其实就是芒果的果胶。因为芒果是含糖量很高的水果。而且芒果属于漆树科。树脂含量相对较高。一般芒果都是摘下来的。果实基部会有透明的粘液流出。这是它鲜果的标志。如果被杀。意思是芒果要花很长时间去采摘。不新鲜。在保存的过程中。这层果胶不影响储存。但是吃之前要注意清洗干净。避免某些人接触果胶时出现过敏症状。

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