网友提问:
我更喜欢生蚝。但是最近买的牡蛎不太好吃。请问牡蛎什么时候最肥?
最佳回答:
牡蛎在每年的11月到第二年的5月上市。其中,12月至次年的清明期间是牡蛎最肥美的时候。
牡蛎通常在5-6月繁殖。每年5月至9月是牡蛎的繁殖期。在这段时间里,牡蛎充满了卵。肉质和口感都很差。不适合钓鱼。在11月,你可以开始捕捞牡蛎。12月至次年清明牡蛎最肥。
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本文标题:生蚝几月份最肥
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