宫保鸡丁可以放土豆吗？

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网友提问：

我昨天买了一些宫保鸡丁吃。感觉还挺好吃的。我想自己做宫保鸡丁。宫保鸡丁可以放土豆吗？

最佳回答：

当然可以。

宫保鸡丁是中国的名菜之一。宫保鸡丁以新鲜鸡肉为主料。用花生、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。具有红而不辣、辣而不凶、麻辣味浓、肉质酥脆的特点。宫保鸡丁入口鲜香。鸡肉的鲜度与花生的脆度相匹配。做宫保鸡丁的时候，可以放点土豆进去。土豆吃起来又软又糯。宫保鸡丁里放土豆不仅可以增加宫保鸡丁的风味。还能增加宫保鸡丁的营养价值。

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