红糖发糕放鸡蛋好吃还是不放
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红糖发糕放鸡蛋好吃还是不放

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网友提问:

我看到许多人在蛋糕里放鸡蛋。就想问一下,红糖蛋糕加鸡蛋到底好吃不好吃?

最佳回答:

放点好吃的。

如果是红糖蛋糕。一般推荐1-2个鸡蛋。这样做出来的红糖蛋糕口感和味道会更好。

因为红糖蛋糕里红糖的味道比较重。很容易掩盖鸡蛋的味道。然后加入鸡蛋滑嫩的口感。让红糖蛋糕吃起来甜而不腻。而且会有淡淡的鸡蛋味。

但是,红糖蛋糕不一定要放鸡蛋。加蛋和不加蛋的口感和味道没有特别大的区别。主要是个人喜好和口味决定的。

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