新鲜桑葚与干桑葚的区别
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新鲜桑葚与干桑葚的区别

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网友提问:

桑葚可以区分为鲜品和干品。你知道这两者的区别吗?

最佳回答:

1.压头差

因为桑葚干脱水后体积会变小。与鲜桑葚相比,只有其大小的四分之一到三分之一。

2.外观差异

新鲜桑葚果肉颗粒明显。非常清楚。颜色为深黑色和紫色;干桑葚是深黑色的。果肉无光泽。

3.味觉差异

直接品尝新鲜和干燥的桑葚。你会明显感觉到两者口味的不同。新鲜的桑葚汁溢出。口感软嫩。它尝起来很甜。桑葚干又脆又硬。味道比较淡。不如新鲜的桑葚香甜爽口。比较适合泡酒、泡水、泡汤。

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