请用语音读文章网友提问：
以前买的粽子一般吃的时候都不会粘在粽子叶上。但是我自己包的饺子粘在叶子上是什么原因呢？
最佳回答：
1.粽子太软了，煮不了
粽子是糯米做的。糯米本身粘性很强。其中，用水加热形成的支链淀粉具有很强的粘性。如果粽子煮软了。粽子含水量高。然后吃的时候容易粘叶子。
2.芦苇叶没有得到很好的处理。
粽子叶包粽子。通常需要提前处理。比如用碱水煮。如果没有治疗。包好的粽子很容易粘在叶子上。
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本文标题：粽子粘粽叶是什么原因
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