网友提问:
我不知道为什么。我的饺子总是粘在皮上。粽子总是粘在皮肤上怎么办?
最佳回答:
煮熟的粽子粘在皮肤上的原因。大概是因为糯米没有完全煮熟。如果糯米完全煮熟。糯米不会粘在叶子上。所以制作时建议将糯米完全煮熟。煮出来的粽子不仅不容易粘在皮肤上。而且会更软更糯。好吃。
如果生产方法没问题的话。糯米煮透后。粽子还是黏糊糊的。可以考虑一下其他地方有没有问题。比如糯米的质量不够好,或者粽子的叶子不够光滑。
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本文标题:粽子总是粘皮怎么办
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