如何挑选芦笋
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如何挑选芦笋

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网友提问:

买芦笋应该选什么?

最佳回答:

看芦笋的形状。挑选芦笋时,最好选择哪种茎是直的。没有侧芽生长的那种。而且不应该有裂缝。昆虫眼。这种芦笋质量会更好。

看竹笋的新鲜程度。选购芦笋时,要选择竹笋紧实度好的芦笋。这说明芦笋更新鲜。如果有一个萎缩或开裂的芦苇尖,不要选择它。

为了看到茎的新鲜程度,你可以用指甲轻轻捏一下芦笋的茎。如果很容易夹进去,芦笋是新鲜的。如果要花很大力气去捏,芦笋就有点老了。木质开始出现在底部。味道会不好。

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上一篇 2022-04-19
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