请用语音读文章网友提问：
干鲍鱼是非常美味的食物。但是我在外面看到了一些黑暗。不知道还能不能吃？
最佳回答：
吃不下。
正常情况下，干鲍鱼是完整的。它是淡黄色或粉红色半透明。大小一致。干燥结实。它有淡淡的香味。但如果鲍鱼干变黑，很可能是变质发霉了。可能含有大量细菌、霉菌等对健康有害的物质。吃有很大的健康风险。所以干制发黑的鲍鱼是不能吃的。
通常情况下，鲍鱼干应存放在阴凉通风处。避免阳光照射和潮湿。
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本文标题：鲍鱼干发黑还能吃吗
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