冷水为什么不可以煮粽子
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冷水为什么不可以煮粽子

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网友提问:

粽子是生活中常见的食物。许多人喜欢每天吃粽子。我要自己煮一些粽子。听说冷水不能煮粽子。粽子为什么不能用冷水煮?

最佳回答:

没有这回事。而且根据生活经验。在生活中常见的粽子烹饪方法中。大部分还是选择冷水煮粽子。

粽子的主要成分是糯米。糯米需要充分加热才能变软烂。如果你用热水煮粽子。容易造成加热不均匀。饺子很容易生。因此。一般粽子都是用凉水在锅里煮。

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