鸡蛋黄瓜木耳先炒什么
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鸡蛋黄瓜木耳先炒什么

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网友提问:

将鸡蛋、黄瓜和木耳一起翻炒。我听说它们很有营养。这三个菜一起炒,先炒哪个?

最佳回答:

先炒鸡蛋。炒木耳和黄瓜。

炒鸡蛋的原因是鸡蛋本身有一定的腥味。如果先炒黄瓜和木耳再放鸡蛋。不仅腥味不容易去除,而且不容易成型。色调不好。所以你必须先炒鸡蛋。在打好的鸡蛋里加一点料酒。鸡蛋炒熟定型后。端出来放一边。然后依次加入木耳和黄瓜翻炒。最后加入煎蛋,出锅。

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