鲍鱼蒸好后咬不动怎么办
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鲍鱼蒸好后咬不动怎么办

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网友提问:

今天做蒸鲍鱼吃。但是鲍鱼蒸熟了咬不动怎么办?

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可以用高压锅炖。

高压锅是一种对水施加压力的高压锅。在更高气压下提高水的沸点的厨房用具。这种厨具不仅可以加快食物的炖煮速度。还能快速烹饪软烂食物。通常用于炖蹄筋、豆类、大骨头等不易煮开的食材。比如蒸久了的鲍鱼。很难咬。可以继续在高压锅里炖10分钟,直到软烂。这使得鲍鱼肉易于咀嚼和吞咽。

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