请用语音读文章网友提问：
馒头是生活中常见的食物。许多人喜欢每天吃馒头。馒头不仅好吃。营养价值也很高。冷水蒸馒头还是热水蒸馒头？
最佳回答：
冷水更好。
用冷水蒸馒头。馒头会从外到内慢慢热透。味道会更好吃。如果你在锅上用热水。容易受热不均。有结块或水蒸气滴落。
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本文标题：蒸馒头冷水上锅还是热水上锅
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