苏打饼干可以当早餐吗

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网友提问：

我通常没有时间做早餐。高峰时间也很紧张。我想知道是否有可能在办公室买一些苏打饼干当早餐？

最佳回答：

不建议早餐吃。

早餐提供的热量占全天的30%。这主要是主食提供的。缺乏碳水化合物主食。可能造成营养不良。吃一些淀粉类食物。尤其是谷物，吸收后能迅速分解成葡萄糖。纠正睡眠后低血糖。像脆苏打饼干和面包这样的干燥食物不适合早餐。因为经过一夜的消耗。各种消化液的分泌已经不足。虽然这种干粮多为谷类。但是缺乏优质蛋白质。快速消化。只能短时间提供能量。2-3个小时后你会觉得饿。上午工作学习时间4小时左右。建议适量吃一些富含蛋白质和脂肪的食物。如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

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