鸡汤怎么炖才又浓又白

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网友提问：

准备一些鸡汤。我从来没有煮过鸡汤。如何让鸡汤变得又浓又白？

最佳回答：

1.烧开后，开小火煮。如果用大火煮鸡汤。会更快。但是鸡肉很容易烧焦。而且不容易保鲜。煲鸡汤的时候，最好是小火煲。这边走。炖出来的鸡汤又浓又白。

2.烹饪时间越长越好。煲鸡汤的时候。如果你想让鸡汤变得又浓又白。能煮多少煮多少。这样鸡汤的味道才会更鲜美。

3.最好选择炖锅或者紫砂锅。炖锅和紫砂锅是专门用来煮食物的。用锅或紫砂锅煮的食物会很软很烂。做鸡汤也可以用炖锅或者紫砂锅。这样煮出来的鸡汤会更香。品味不错。营养价值也高。

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