荸荠能和生姜一起煮吗

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网友提问：

中午去市场买了些菱角。我打算在家用生姜烧水。那么菱角和生姜可以一起煮吗？

最佳回答：

当然可以。

菱角和生姜可以一起吃。不会有相互反应。对健康没有太大影响。而且菱角含有粗纤维、胡萝卜素、磷等营养元素。具有清热解毒、润肠通便等功效。配上生姜，一种温暖的配料。具有增进食欲、杀菌、消炎、提神的功效。对自己的健康有帮助。以下是马蹄姜的具体做法：

1.首先准备好新鲜的菱角、生姜、冰糖。

2.然后清洗菱角。去掉皮肤。生姜切片。

3.将菱角肉和姜片倒入锅中。没有添加任何成分。

4.水终于烧开后。转小火炖30-40分钟。加入冰糖，溶解。可以吃了。

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