速冻饺子冷水下锅还是热水下锅

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网友提问：

我刚买了一个速冻饺子。我打算早餐吃它。你知道速冻饺子是冷水煮还是热水煮吗？

最佳回答：

将水烧开，放入锅中。

饺子速冻的烹饪方法可以关注其食品包装袋上的推荐做法。以煮饺子为例。具体步骤如下：

1.往锅里放适量的水。烧开水。

2.等水烧开。不需要解冻。将10-15个速冻饺子直接放入沸水中。轻轻搅拌。以免粘锅。

3.用中火盖上盖子，煮4-5分钟。

4.开盖后，用中火煮1.5分钟。

注意不要用冷水煮速冻饺子。因为煮熟后解冻速度比在空气中要快。如果你继续沸腾。当饺子可以吃的时候。皮肤煮过头了。很容易出现煮好的饺子皮散而不全。

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