活螃蟹直接放冷冻室还可以吃吗

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网友提问：

我非常喜欢吃螃蟹。但是所有的螃蟹都是活的。我想过把它放在冰箱里。这样应该会好一点。请问，活螃蟹可以直接放在冰柜里吃吗？

最佳回答：

吃不下。

螃蟹的生活温度在5到30摄氏度之间。它可以在这个温度范围内生存。但是冰柜的温度在0摄氏度以下。所以活蟹如果直接放在冰柜里会冻死的。死蟹不建议食用。螃蟹是高蛋白食物。再加上体内含有更多的细菌、微生物和寄生虫。它很容易腐烂。即使在低温环境下，变质速度也会大大延长。但是它的食用价值不高。反之，可能会影响人体。所以不建议吃。

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