蒸皮皮虾还用放盐吗

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网友提问：

我很喜欢吃皮皮虾。但是我丈夫通常给我做饭。但是今天我想给我丈夫一个惊喜。自己做虾。请问蒸虾还需要盐吗？

最佳回答：

可以放适量的盐。

蒸虾可以加盐。但是不要过度。一点点就够了。因为皮皮虾富含蛋白质和矿物质。它本身含有钠元素。它本身有点咸。所以你只需要放适量的盐。而且放盐可以起到一定的消毒杀菌作用。可以杀死皮皮虾体内的一些细菌和其他微生物。所以放适量的盐就好。但是如果非要加一些酱油之类的蘸酱。你不必加盐。以免味道太咸。导致皮皮虾失去了原有的鲜美味道。

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