吃螃蟹的注意事项

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网友提问：

我非常喜欢吃螃蟹。但是我很少注意一些吃螃蟹应该注意的事情。请问吃螃蟹有什么注意事项？

最佳回答：

1.不宜生吃螃蟹：螃蟹中含有较多的细菌、微生物、泥沙等腐败物。无需高温灭菌。容易对人体造成不良影响。不建议吃。半熟的螃蟹也是如此。

2.饮食不宜过量：螃蟹是比较寒凉的食物。如果你吃得多。会刺激胃。可能导致腹泻和其他不良症状。

3.不宜食用死蟹：螃蟹死后短时间内就会开始变质。身体会产生某些毒素。吃了可能会引起食物中毒等不良反应。所以不建议吃。

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