请用语音读文章网友提问：
银耳汤是一种用银耳制成的食品。很多人每天都喜欢吃银耳汤。热夜后可以吃银耳汤吗？
最佳回答：
如果保存得当。热的时候可以继续吃。
银耳富含碳水化合物、维生素等营养成分。很容易被细菌污染。因此，煮好的银耳汤最好妥善保存。即使隔夜也还是可以吃的。如果室温低于15。银耳可以补出来。用保鲜膜密封，室温保存；如果室温高于15。银耳可以用保鲜膜密封，放冰箱保存。
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本文标题：银耳汤过夜了热一热还可以吃么
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